Yeni eğitim öğretim yılının başlamasıyla birlikte, öğrencilerin en temel ihtiyaçları olan bir öğün beslenme konusu kantin fiyatlarının yüksekliği sebebiyle yeniden tartışma konusu oldu. Öyle ki, bazı özel okullarda tavuk dürümün 175 TL, ayranın ise 30 TL'den satıldığı iddia edildi. Çocukların okulda bir öğün sağlıklı beslenme imkânına erişememesi ve temiz su sıkıntısının halen devam etmesi, eğitimdeki eşitsizliği gözler önüne seriyor. Veliler ise sadece bu sorunlarla değil, okul kantinlerindeki yüksek fiyatlarla da baş etmeye çalışıyor. Bir tost ya da bir bardak ayranın dahi el yaktığı kantinlerde, öğrencilerin bütçelerine uygun seçenek bulması neredeyse imkânsız hale gelmiş durumda. Bakkallar Odası’nın belirlediği tavan fiyat ücretlerinin üzerinde satış yapılmasa bile en düşük ihtimalle bir öğrencinin yarım ekmek tost, bir küçük ayran ve yarım litrelik su ihtiyacı 107 TL tutuyor.
TAVAN FİYATLARIN DA ALTINDA SATMAYA ÇALIŞIYORUZ
Konuyla ilgili gazetemize konuşan Türkiye Kantin İşletmecileri Federasyonu Başkan Yardımcısı aynı zamanda Kocaeli Kantincilerinin Başkanı Aykut Sunar, “Öncelikle belirtmem gerekir ki, kantincilerin odası olmadığı için bakkallar odasının belirlediği fiyatlara uyulmaktadır. Yani biz de bakkallar odasına bağlıyız. Genel olarak biz kantinciler olarak bakkallar odasının belirlediği tavan fiyatların da altında satmaya çalışıyoruz. Çocuklarımızın beslenmesi bizim için önemli bir konu” ifadelerini kullandı.
YÜZDE BİNLERİ BULAN KİRA ARTIŞLARI BULUNUYOR
“Paketli ürünlerde büyük market zincirleri ile rekabet şansımız elbette yok” diyen Sunar, “Ama imalatlı ürünlerde dışardan yarı yarıya daha düşük ürünler satıyoruz. Şuanda ekmek arası ve bir ayran alan öğrenci 100 TL’ye karnını doyurabilir. Elbette biz de daha uygun fiyatlarla satmak isteriz. Fakat yapılan kira artışları muhammen bedellerde yüzde binleri bulan kira artışları var” şeklinde konuştu.
BİZ 365 GÜN ÖDÜYORUZ 184 GÜN ÇALIŞIYORUZ
Sunar sözlerinin sonunda şunları söyledi: “Böyle olunca sigorta ve girdi maliyetleri meslektaşımızı oldukça fazla etkiliyor. Milli Eğitim Bakanlığı ve müdürlüklerin kiralar konusunda bizlere daha hoşgörülü davranması gerekiyor ki biz de bunu yansıtabilelim. Mesela biz 365 gün üzerinden ödeme yapıyoruz fakat 184 gün çalışabiliyoruz. Bu tersliklerin de düzeltilmesi gerekiyor.”
BAKKALLAR ODASININ AÇIKLADIĞI 2025/2026 YILI KANTİN SATIŞ TAVAN LİSTESİ
SANDVİÇ VE HAZIR YİYECEK ÜRÜNLERİ
- Yarım ekmek arası tavuk döner (60 gr) – 100 TL
- Yarım ekmek arası tavuk köfte (60 gr) – 100 TL
- Sandviç ekmek arası tavuk döner (60 gr) – 100 TL
- Lavaş tavuk dürüm (60 gr) – 100 TL
- Ekmek arası nugget (60 gr) – 90 TL
- Pide çeşitleri (100 gr) – 80 TL
- Et hamburger (60 gr) – 100 TL
- Tavuk hamburger (60 gr) – 90 TL
- Ayvalık tostu / kumru (100 gr) – 90 TL
- Pizza tost (100 gr) – 75 TL
- Yarım ekmek tost (100 gr) – 80 TL
- Sandviç tost (100 gr) – 75 TL
- Soğuk sandviç (100 gr) – 75 TL
- Gözleme (100 gr) – 90 TL
- Etsiz bulgur köfte dürüm (100 gr) – 55 TL
YEMEK ÇEŞİTLERİ
- Mantı (100 gr) – 90 TL
- Pilav üstü tavuk döner (50 gr tavuk) – 100 TL
- Etli yemek çeşitleri (100 gr) – 200 TL
- Tavuklu yemek çeşitleri (100 gr) – 150 TL
- Bardak çorba – 30 TL
- Sıcak çorba çeşitleri (100 gr) – 70 TL
- Pirinç pilavı (100 gr) – 70 TL
- Bulgur pilavı (100 gr) – 70 TL
- Makarna çeşitleri (100 gr) – 60 TL
ARA ÖĞÜN VE SALATA
- Kase yoğurt / cacık (100 gr) – 50 TL
- Mevsim salata (100 gr) – 60 TL
- Tabldot (3 çeşit) – 175 TL
- Tabldot (4 çeşit) – 200 TL
- Kahvaltı tabağı (5 çeşit) – 130 TL
- Simit – poğaça çeşitleri (güncel fiyat üzerinden)
- Açma – 25 TL
İÇECEKLER
- 0,5 lt su – 12 TL
- 1,5 lt su – 25 TL
- Okul logolu meyve suyu – 25 TL
- Taze sıkılmış meyve suyu (180 cc) – 80 TL
- Taze meyve satışı (günlük piyasa değeri üzerinden)
- Kutu süt sade / meyveli (200 ml) – 30 TL
- Ayran (küçük boy) – 15 TL
- Türk kahvesi – 20 TL
Çay – 20 TL
- Bitki çay çeşitleri – 25 TL
- Sahlep (100 gr) – 40 TL
- Kahve ve çeşitleri – 40 TL
- Meyve tabağı – 100 TL
TATLILAR
- Sütlaç / supangle (100 gr) – 65 TL
DİĞER HİZMETLER
- Fotokopi hizmet bedeli – 10 TL
- Emanet hizmet bedeli – 50 TL
